My breakfast

Většinou snídám ovoce s jogurtem a kukuřičnýma lupínkama, no někdy jsem líná a dám si Chocapic s mlíkem :D
Zkoušela jsem natáčet na foťáku na režim efekt miniatury a to video je 10x zrychlený, tak jsem vám natočila jak si dělám snídani :D :)

co snídáte vy? :)

Nugátový dort

Chtěla jsem vyzkoušet tento nugátový dort od Itala v kuchyni, tak jsem si nachystala všechny ingredience a začla jsem.

Mějte po ruce:
- 110 g hladké mouky
- 45 g másla
- 50 g cukru
- 1/5 prášku do pečiva
-10 g kakaa
- 2 žloutky
- kapku panenského olivového oleje
- špetka soli


Na krém:
- 150 g nutelly
- 50 g čokolády na vaření
- 100 ml smetany
- 100 ml mléka
- 1 vejce

 (to se mi nevešlo na tu fotku nahoře :D)

Postup:
Máslo a cukr dáme do misky, přidáme hladkou mouku, žloutky, kakao a 1/5 kypřícího prášku. Přidáme špetku soli a přilijeme kapku olivového oleje.

Ručně vše spojíme v těsto, které prsty pořádně prohněteme. Hotové těsto zabalíme do fólie a dáme do lednice na 30 minut.

Mezi tím ve vodní lázni rozpustíme mléko, smetanu, čokoládu a nutelu. Vzniklý krém necháme trochu vychladnout.

Z lednice vyndáme těsto. Dortovou formu pečlivě vytřeme máslem nebo vyložíme pečícím papírem. Dno formy pokryjeme těstem vyváleným válečkem nebo rukama vytvarovaným. Zbytek uhněteme po stranách formy tak, aby vznikl dortový korpus. Do krému přidáme jedno celé vejce a pečlivě promícháme.

Poté jej nalijeme do dortové formy. V troubě vyhřáté na 185 °C pečeme dort dvacet minut.

A na deset minut necháme vychladnout.

A pak už je na vás, jak dort dozdobíte :).

Podle mě je fakt dobrý, jenom to zabere trochu víc času ale že byste pekly 2 hodiny, tak to zas ne :D